Блинкин Семен Александрович

Книги автора Блинкин Семен читать онлайн бесплатно или скачать в формате fb2, html, txt.
Закладки

Без серии

В мире незримого

В мире незримого - Блинкин Семен Александрович

В Пастере прежде всего заговорил ученый-экспериментатор. Посетив ряд районов, он тщательно изучил причины порчи пива и вина. Ученый обратил внимание на поверхность скисшего вина. Почему-то на нем образуется пленка, и чем больше времени проходит, тем более плотной она становится. Одновременно увеличивается и содержание кислоты. Не взаимосвязано ли скисание с образованием пленки и что она собою представляет? Поместив кусочек пленки под микроскоп, ученый увидел микробов своеобразной формы. Пастер находил …

Читать книгу