Кравченко С. Н.

Книги автора Кравченко С. читать онлайн бесплатно или скачать в формате fb2, html, txt.
Закладки

Несложно и вкусно

серия книг

Пироги. Несложно и вкусно

Несложно и вкусно [0]

перевод
Пироги. Несложно и вкусно - Рушицка Гудрун

ПИРОГ «ФЛОРЕНТИНА» Этот пирог со шпинатом особенно вкусен благодаря хрустящей корочке сверху. Требует некоторого времени На 1 огнеупорную форму диаметром 28 см (4 порции) Для рассыпчатого теста: • 400 г муки • 1 яйцо • 1 щепотка соли • 0,125 л молока • 180 г охлажденного сливочного масла Для начинки: • 1,3 кг листового шпината • 1 луковица • 1 зубчик чеснока • 50 г сливочного масла • соль • белый перец, свежемолотый • 100 г сыра эмменталер, натертого на крупной терке • 200 г сметаны Для заливки: …

Читать книгу