Железнова Ф.

Книги автора Железнова Ф. читать онлайн бесплатно или скачать в формате fb2, html, txt.
Закладки
Пол: женский   

Без серии

Свобода в изгнании. Автобиография Его Святейшества Далай Ламы Тибета.


перевод
Свобода в изгнании. Автобиография Его Святейшества Далай Ламы Тибета. - Гьямцхо Нгагванг Ловзанг Тэнцзин

Поджаренный и смолотый в тонкую муку он становится "цампой". В Тибете редко подается еда, в которую не входила бы цампа, и даже в изгнании я продолжаю употреблять ее каждый день. Едят цампу, конечно, не в виде муки, но сначала муку надо смешать с жидкостью и, как правило, это чай, но пойдет и молоко (которое я предпочитаю) или простокваша, или даже "чанг" (тибетское пиво). Затем вы скатываете ее пальцами по стенкам чашки в небольшие шарики. Кроме того, цампу можно использовать …

Читать книгу