Вахненко Александр

Книги автора Вахненко Александр читать онлайн бесплатно или скачать в формате fb2, html, txt.
Закладки

Без серии

Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу


перевод
Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу - Мосс Майкл

Из всех собравшихся в конкурентной борьбе не участвовали двое. На этой встрече они представляли титанов пищевой индустрии, Cargill и Tate & Lyle: поставщиков ингредиентов, которые приобретали руководители компаний в надежде победить. Продукты, впрочем, были ничем не примечательны. Они составляли три столпа пищевой промышленности, подогревающих желания покупателей. Каждому руководителю они были необходимы в огромных количествах, чтобы превратить свои товары в хиты продаж. Именно эти ингредиенты …

Читать книгу