Сазонов Андрей

Книги автора Сазонов Андрей читать онлайн бесплатно или скачать в формате fb2, html, txt.
Закладки
Пол: мужской   

Без серии

Русская кулинарная книга. Кушать подано!

Русская кулинарная книга. Кушать подано! - Сазонов Андрей

При желании наш добрый кусок можно промариновать в смеси мелко нарезанного репчатого лука с солью, черным перцем и растительным маслом. Можно добавить в маринад свежевыжатый лимонный сок (половинка лимона – не более) и немножечко острой, ядреной, настоящей русской горчицы (с треть чайной ложки). Выдерживать в маринаде мясо надлежит не менее двух и не более пяти-шести часов. Нет никакой нужды замариновывать его с вечера, чтобы приготовить к ужину назавтра. Итак, выкладываем мясо в сотейник, одним …

Читать книгу