Безяев Анатолий П.

Закладки
Рейтинг: 5.00   
Пол: мужской   
Страница автора: http://www.bezyaeff.ru/   
Об авторе

Известный воронежский виноградарь-любитель, много лет занимающийся выращиванием сортов винограда в условиях Центрального Черноземья. Свой опыт автор щедро передает начинающим виноградарям.

Библиотека журнала «Чернозёмочка»

серия книг

Домашнее виноделие

Библиотека журнала «Чернозёмочка» [0]
Домашнее виноделие - Безяев Анатолий П.

Рецепт приготовление белого столового вина Столовое белое вино готовят из сортов винограда, не содержащих в соке и кожице ягод красящих веществ. Из сортов винограда с окрашенными соком и кожицей ягод можно получить только красные вина. Правильно приготовленное столовое вино должно быть совершенно прозрачным, иметь чистый винный аромат, не содержать сахар (в сухом вине), быть приятным на вкус, с гармоничным сочетанием спирта и винной кислоты, без каких – либо посторонних запахов и привкусов. При этом …

Читать книгуСкачать книгу