Целлариус Алексей

Закладки
Рейтинг: 5.00   

Без серии

Нескучная биология

Нескучная биология - Целлариус Алексей

Основа основ Белок – основа любого живого организма. Если убрать из организма воду, то больше половины сухого остатка будет белком. Все белки – полимеры, состоящие из цепочки аминокислот. В состав белка, кроме вездесущих углерода, водорода и кислорода, всегда входит азот, на это указывает приставка «амино». Обнаружив это сочетание в названии любого вещества, можете быть уверены, что в него входит азот в соединении с водородом, так называемая NH 2 —группа. В состав белка часто входят и другие элементы, …

Читать книгуСкачать книгу