Владимирский Борис Евсеевич

Книги автора Владимирский Борис читать онлайн бесплатно или скачать в формате fb2, html, txt.
Закладки
Рейтинг: 10.00   

Без серии

Для дома для семьи

Для дома для семьи - Владимирский Борис Евсеевич

ГРИБНОЕ АССОРТИ СОЛЕНОЕ Очищенные рыжики, боровики и масляники обварить кипятком, продержать в нем минуты полторы, откинуть на решето. Когда вода стечет и грибы обсохнут, класть рядами в ведерко шляпками вверх. Каждый ряд посыпать солью и перцем, лавровым листом и нарезанной луковицей. Когда ведерко наполнится, накрыть чистой тряпочкой, сверху положить деревянный кружок и придавить камнем. Зимою несколько раз перемыть эту тряпочку и кружок. СУШЕНЫЕ БОРОВИКИ Выбрать свежие, крепкие боровики, обрезать …

Читать книгу