Грешков А.

Книги автора Грешков А. читать онлайн бесплатно или скачать в формате fb2, html, txt.
Закладки
Рейтинг: 10.00   
Пол: мужской   

Без серии

Фруктовый сахар из крахмала

А.Грешков Фруктовый сахар из крахмала Сахар, вырабатываемый из крахмала, известен в продаже как фруктовый, виноградный или постный сахар. Производство его не требует сложных приспособлений и с успехом может производиться самостоятельно. Сырьем для сахара служат любой крахмал (лучше картофельный), серная (аккумуляторная) кислота, древесный уголь, мел, вода. Химия этого производства заключается в том, что крахмал под действием разведенных кислот переходит в сахар. Все производство распадается наследующие …

Читать книгу