Здобнов Алексей Иванович

Закладки
Рейтинг: 6.25   

Без серии

Салаты и соусы

Салаты и соусы - Здобнов Алексей Иванович

САЛАТЫ ИЗ ПТИЦЫ Салат»Столичный». Вареную или жареную курицу, отваренный очищенный картофель, огурцы свежие или соленые и яйца, сваренные вкрутую, нарезать тонкими ломтиками, прибавить нарезанные листья зеленого салата. Мясо и овощи заправить соусом – майонезом со специями, аккуратно перемешать, выложить горкой в салатник, украсить дольками вареных яиц, кусочками мяса птицы, листьями салата, дольками огурцов. Куриное мясо –  350 г, картофель – 150 г, огурцы –  120 г, салат зеленый –  40 г, яйцо –  …

Читать книгуСкачать книгу