Тихомирова Вера

Книги автора Тихомирова Вера читать онлайн бесплатно или скачать в формате fb2, html, txt.
Закладки
Рейтинг: 10.00   
Пол: женский   

Без серии

Домашние салаты

Домашние салаты - Тихомирова Вера

Яйца сварить вкрутую и измельчить. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Горошек смешать с яйцами, огурцами и мелко нарезанным зеленым луком. Заправить майонезом, посолить, поперчить, тщательно размешать. САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ С МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ И ЯБЛОКАМИ 2–3 кабачка, 2 маринованных огурца, 2 яблока, 1 луковица, 100 г майонеза, 50 г растительного масла, зелень петрушки, соль по вкусу. Кабачки очистить, нарезать мелкими кусочками и обжарить на растительном масле. Яблоки натереть на крупной терке, огурец …

Читать книгу

Блины и оладьи

Блины и оладьи - Тихомирова Вера

Блины кисло-сладкие 1 стакан пшеничной муки, 300 мл молока, 200 г сливок, 5 яиц, 100 г сметаны, 50 г сливочного масла, 50 г топленого масла, 15 г сухих дрожжей, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка соли. Поставить опару на вскипяченном молоке, муке и дрожжах. Когда поднимется, взбить 5 желтков и добавить в опару, положить сметану, растопленное сливочное масло, соль и сахар. Когда второй раз опара поднимется, добавить в опару взбитые сливки и взбитые в густую пену белки, дать тесту подняться. Выпекать блины …

Читать книгу