Как сохранить и приготовить рыбу на водоеме и дома

Скачать бесплатно книгу Смирнов Сергей Георгиевич - Как сохранить и приготовить рыбу на водоеме и дома в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Как сохранить и приготовить рыбу на водоеме и дома - Смирнов Сергей
Автор: Смирнов Сергей Георгиевич 
Жанр: Хобби и ремесла  Дом и Семья  Кулинария   
Серия:  
Страниц: 13 
Год: 2007 

Отрывок из книги

Хранение рыбы в садках Главная ошибка начинающих рыболовов заключается в том, что они пытаются в скромный по габаритам садок втиснуть большое количество самой разнообразной пойманной рыбы. На самом же деле при хорошем кислородном режиме в непроточном водоеме в сетчатом садке с ячейкой 15х15 мм объемом 0,5 м 3 в течение трех часов можно сохранить живыми не более 50-ти густерок весом 120 г каждая. Давно известно, что крупную, особенно широкоспинную рыбу, лучше всего хранить в садках из капроновой сетки с ячейкой не менее 25х25 мм. Размер ячейки подбирается из расчета габаритов рыбы. Критерий следующий: голова рыбы не должна проходить в ячейку, тем более застревать в ней жабрами. В металлических мелкоячеистых садках рыба весом больше 1 кг вообще долго не живет, так как сетка-рабица обдирает у нее чешую, быстро забивается слизью, отчего кислородооб-мен резко нарушается. Периодическое встряхивание садка дает лишь частичный эффект, но общей проблемы содержания рыбы не решает. Недопустимо устанавливать …