Юбилей по всем правилам. Сценарии проведения торжества, поздравительные речи, подарки, тосты

Автор: Венина Ю. Н.  Жанр: Развлечения  Дом и Семья  2006 год
Скачать бесплатно книгу Венина Ю. Н. - Юбилей по всем правилам. Сценарии проведения торжества, поздравительные речи, подарки, тосты в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Юбилей по всем правилам. Сценарии проведения торжества, поздравительные речи, подарки, тосты - Венина Ю.
Автор: Венина Ю. Н.   
Жанр: Развлечения  Дом и Семья   
Серия:  
Страниц: 10 
Год: 2006 

Отрывок из книги

Как подавать на стол Выбор обеденной посуды зависит от подаваемого блюда. Старайтесь не перекладывать пищу из одной посуды в другую. Если у вас есть красивые никелированные кастрюли, суп можно подавать на стол прямо в кастрюле, запеканку или тушеное блюдо — в огнеупорной стеклянной миске, омлет, жареные колбаски, густую солянку — в порционных сковородках и т. д. При такой подаче полнее сохранятся ценные пищевые вещества. Горячую посуду с плиты на стол ставят на специальные подставки, порции в мисках — на отдельные дощечки или мелкие тарелки, покрытые салфеточками, чтобы посуда во время еды не скользила. Столовые приборы соответствуют блюду. Например, к рыбе можно подавать две вилки, если нет специального ножа. Если вы подаете сладкое в высоких стаканах, поместите их на тарелочки, чтобы во время еды было куда положить чайную ложечку, а в отдельных случаях — остатки еды (вишневые или сливовые косточки). На будничный стол также не забудьте положить бумажные или льняные салфетки. Фрукты …