123 рецепта постных блюд. Традиционное меню на каждый день

Скачать бесплатно книгу Борисова Нина - 123 рецепта постных блюд. Традиционное меню на каждый день в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
123 рецепта постных блюд. Традиционное меню на каждый день - Борисова Нина
Автор: Борисова Нина   
Жанр: Кулинария  Дом и Семья  Православие  Религия и эзотерика   
Серия:  
Страниц: 
Год: 2008 

Отрывок из книги

Отварить свеклу, очистить и натереть ее на средней терке, прибавить измельченные зубчики чеснока, ошпаренный и обсушенный изюм или порезанный мелкими кусочками чернослив, из которого вынуты косточки, добавить измельченные орехи, полить растительным маслом и хорошо перемешать. Подавать, выложив горкой в салатник и посыпав зеленью петрушки. 1 вареная свекла, 2 зубчика чеснока, 3–4 грецких ореха (или немного любых других орехов), горсть изюма или чернослива, очищенного от косточек и мелко порезанного, растительное масло. Икра из яблок и моркови Морковь очистить и нарезать довольно крупными кусочками и обжарить в растит. масле до мягкости, затем обжарить лук, порезанный кольцами, и подготовленные яблоки — нарезанные на четвертинки и очищенные. Все вместе пропустить через мясорубку, сдобрить по вкусу солью и сахаром, хорошо перемешать и прогреть еще раз в сковороде. Следить, чтобы икра не пригорела. Подавать охлажденной, выложив горкой в салатник. 3–4 крупные моркови, 2 головки репчатого лука, …