Обед за полчаса

Скачать бесплатно книгу Петров Владимир Николаевич - Обед за полчаса в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Обед за полчаса - Петров Владимир
Автор: Петров Владимир Николаевич   
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия:  
Страниц: 26 
Год: 2011 

Отрывок из книги

Салат «Ассорти» Время приготовления : 40 мин Количество порций : 3-4 Ингредиенты : 200 г небольших креветок, 500 г мидий, 100 г оливок без косточек, 250 г риса, 1 зеленый болгарский перец, 1 помидор, 100 мл оливкового масла, 50 мл 9 %-го уксуса, 1 пучок нашинкованной петрушки или кинзы, сок половины лимона, 2 яйца, сваренных вкрутую, листья салата-латука, черный молотый перец и соль по вкусу. Способ приготовления Отварить и очистить креветок. Вымыть и очистить от водорослей мидий, отварить их и вынуть из раковин. Вымыть и очистить перец и нарезать его тонкими кольцами. Сварить рис, вымыть, высушить. Помыть помидор и нарезать небольшими кусочка ми. Яйца нарезать дольками. Уложить на дно салатника листья салата-латука и выложить на него все тщательно смешанные ингредиенты. Поставить салат в холодильник. Салат «Моментальный» Время приготовления : 5 мин Количество порций : 4 Ингредиенты : 5 ст. ложек зеленого горошка, 1 головка репчатого лука, 3 ст. ложки майонеза, 1 ч. ложка измельченной зелени …