Рецепты праздничного стола

Автор: рецептов СборникЖанр: Кулинария  Дом и Семья  Год неизвестен
Скачать бесплатно книгу рецептов Сборник - Рецепты праздничного стола в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Рецепты праздничного стола -  рецептов Сборник
Автор: рецептов Сборник 
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия:  
Страниц: 17 
Год: Неизвестен 

Отрывок из книги

Салат из свинины и овощей «Из Китая» 400 г свиной вырезки, 200 г сырой свеклы, 200 г моркови, 4 луковицы, оливковое масло, 1/2 стручка желтого или красного жгучего перца, пучок зелени сельдерея и петрушки, столовый уксус, соевый соус, 1 ч. л. сахара, 1 кисло-сладкое зеленое яблоко, 2 ст. л. майонеза, соль по вкусу. Свиную вырезку нарезать тонкими полосками, посолить и быстро обжарить в оливковом масле на сильном огне. Снять с огня, добавить сахар и перемешать. Лук нарезать и тоже обжарить в оливковом масле до прозрачности. Морковь и свеклу, яблоко натереть на крупной терке, перемешать и добавить соевый соус. Жгучий перец нарезать тончайшими полосками и смешать со свининой. Зелень нарубить. Все смешать, выложить в салатник и заправить уксусом и майонезом. Салат «Мясной» 200 г копченой курицы, 150 г отварного мяса, 150 г некрупных мясистых помидоров, 100 г свежих огурцов, 50 г зеленого горошка, 2 яйца, 50 г сладкого болгарского перца, 1 луковица, 1/2 баночки майонеза, 1 апельсин, пучок листового …