Целебные сорняки

Автор: Евгений ЩадиловЖанр: Здоровье и красота  Дом и Семья  Год неизвестен
Скачать бесплатно книгу Евгений Щадилов - Целебные сорняки в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Автор: Евгений Щадилов 
Жанр: Здоровье и красота  Дом и Семья   
Серия:  
Страниц: 30 
Год: Неизвестен 

Отрывок из книги

Особенно много витаминов требует стареющий организм, из-за чего пожилые люди с каждым годом становятся все более чувствительными к сезонным колебаниям витаминов в пище. Спрашивается, почему одни растения называют пищевыми, другие лекарственными, а третьи – и теми и другими? Все лекарственные растения являются в той или иной мере токсичными. Однако есть безвредные растения, имеющие неплохие вкусовые качества, – их относят к пищевым. Это, например, овощи, ягоды, фрукты. А такие, как мать-и-мачеха, одуванчик, крапива, и другие широко распространенные, хорошо известные своими целебными свойствами и при этом практически не содержащие ядовитых веществ, да еще приятные на вкус растения, относят одновременно и к лекарственным, и к пищевым. Однако, несмотря на малую токсичность, месяцами употреблять их бесконтрольно не следует. Скажем, в мае, когда сезон сбора первоцвета, можно неделю-другую (но не больше!) добавлять его в салаты, затем перейти на одуванчик. Еще осторожнее нужно быть с крапивой, …