Убийцы персиков: Сейсмографический роман

Серия: Австрийская библиотека в Санкт-Петербурге [1]
Скачать бесплатно книгу Коллерич Альфред - Убийцы персиков: Сейсмографический роман в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Убийцы персиков: Сейсмографический роман - Коллерич Альфред
Автор: Коллерич Альфред 
Жанр: Современная проза  Проза   
Серия: Австрийская библиотека в Санкт-Петербурге [1] 
Страниц: 25 
Год: 2003 

Отрывок из книги

Цёлестин и Мандль поднялись из пещеры. Они идут от огня к солнцу. Очаг Марии Ноймайстер творит во славу солнца. Огонь пожирает тени и разбивает оковы. Цёлестин и Мандль возвращаются на кухню. Мария Шеффман наводит последний лоск на великолепное глазированное и траншированное жаркое, млеющее на горке итальянских макарон. Она протягивает Цёлестину меню, написанное по-французски. Только ему дозволено передать меню наверх. К плодам позднего лета присовокупляется и барашек. Ни одно блюдо не удается Анне Бок лучше, чем бараньи котлеты a lа Помпадур. Она погружает отборные ломти мяса в густой соус а lа Субиз, посыпает их хлебной крошкой, окунает в горшок с сырыми яйцами и панирует. Макс Кошкодер принес косулю. От туши молодой самки он отрубил на эскалопы лопаточную и филейную части. Острым тесаком он рассекает мясо на тонкие ломти, расплющивает их рукояткой и нарезает в виде ровных кружков. Эти битки переходят в руки Марии Ноймайстер, она присыпает их солью и толчеными кореньями и кладет …