Блюда из лаваша

Автор: Вайник А. Г.  Жанр: Кулинария  Дом и Семья  2013 год
Скачать бесплатно книгу Вайник А. Г. - Блюда из лаваша в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Блюда из лаваша - Вайник А.
Автор: Вайник А. Г.   
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия:  
Страниц: 
Год: 2013 

Отрывок из книги

Конвертики с грибами Лаваш, сыр, шампиньоны, растительное масло. Сыр натереть на терке и соединить с обжаренными грибами. Начинку выложить на порционно нарезанные кусочки лаваша, сделать конвертик и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Конвертики с тыквенно-творожной начинкой 1 лаваш, 200 г печеной тыквы, 300 г творожной массы с курагой, оливковое масло. Печеную тыкву нарезать на небольшие кусочки. Лаваш нарезать квадратами, в центр каждого выложить творожную массу, на нее — тыкву и сверху закрыть творожной массой. Свернуть лаваши конвертиками, смачивая края водой. Обжарить конвертики на оливковом масле с двух сторон. Конвертики с брынзой и щавелем 1 лаваш, 150 г брынзы, 2 яйца, 1 пучок щавеля, зеленый лук, укроп, растительное масло, сливочное масло, сметана. Для подачи: сметана, укроп. Яйца отварить вкрутую, раскрошить. Брынзу натереть на терке. Щавель нарвать руками. Укроп и лук мелко порубить. Припустить щавель на разогретой сковороде со сливочным маслом …