Кукуруза. Зеленый горошек. Фасоль

Серия: Блюда и консервы [1]
Автор: Левашева Е. Жанр: Кулинария  Дом и Семья  Год неизвестен
Скачать бесплатно книгу Левашева Е. - Кукуруза. Зеленый горошек. Фасоль в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Кукуруза. Зеленый горошек. Фасоль - Левашева Е.
Автор: Левашева Е. 
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия: Блюда и консервы [1] 
Страниц: 
Год: Неизвестен 
Скачивание книги было запрещено по требованию правообладателя. У книги неполное содержание, только ознакомительный отрывок.

Отрывок из книги

Винегрет с консервированной кукурузой ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 50 МИН Состав 100 г картофеля 100 г кукурузы консервированной 100 г капусты 150 г свеклы 50 г моркови 30 г репчатого лука 30 мл уксуса 6 %-ного 1 г лаврового листа 0,5 г черного перца горошком 10 г соли 5 г сахара 150 мл фильтрованной воды Перечисленные ингредиенты предназначены для получения готового продукта на одну банку емкостью 1 л. Приготовление 1. Картофель, морковь, свеклу и лук вымыть, очистить, нарезать ломтиками. Капусту разрезать на 4 части, нашинковать тонкой соломкой и перетереть с небольшим количеством соли. Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь. Соединить все подготовленные компоненты. 2. Подготовить банки и крышки для консервации: тщательно вымыть их с содой, прокипятить в течение 5 мин и поставить банки вверх дном на чистое кухонное полотенце для того, чтобы стекла вода. Крышки прокипятить и оставить в воде остывать. 3. В банки разложить полученный винегрет. Вскипятить воду, добавить …