Великолепные салаты

Серия: Кулинарные фантазии [0]
Скачать бесплатно книгу Кашин Сергей Павлович - Великолепные салаты в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Великолепные салаты - Кашин Сергей
Автор: Кашин Сергей Павлович   
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия: Кулинарные фантазии [0] 
Страниц: 34 
Год: 2012 

Отрывок из книги

Медовая заправка с йогуртом (для овощных и грибных салатов) Ингредиенты 3 чайные ложки меда, 300 г йогурта, 1 чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки лимонного сока, 5 г цедры апельсина. Способ приготовления Мед соединить с горчицей, добавить йогурт, лимонный сок и цедру, все тщательно перемешать. Яблочная заправка с йогуртом (для овощных салатов и блюд из птицы) Ингредиенты 1 яблоко, 200 г йогурта, 1 чайная ложка карри. Способ приготовления Яблоко измельчить, сразу же перемешать с йогуртом, чтобы оно не потемнело, добавить карри. Салаты из овощей и зелени Салат весенний с маринованными огурцами Ингредиенты 1 головка кочанного салата, 5 редисок, 2 маринованных огурца, пучок лука-порея,1 вареное яйцо, лимонный сок или раствор лимонной кислоты. Способ приготовления Зеленый салат нарезать лапшой, редиску, небольшие маринованные огурчики — мелкими ломтиками, лук-порей мелко порубить и все смешать. Посолить, сбрызнуть лимонным соком (или раствором лимонной кислоты), еще раз перемешать и сверху …