Выращивание грибов

Автор: Лазарева Галина ЮрьевнаЖанр: Сад и Огород  Дом и Семья  Год неизвестен
Скачать бесплатно книгу Лазарева Галина Юрьевна - Выращивание грибов в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Выращивание грибов -  Лазарева Галина Юрьевна
Автор: Лазарева Галина Юрьевна 
Жанр: Сад и Огород  Дом и Семья   
Серия:  
Страниц: 17 
Год: Неизвестен 

Отрывок из книги

Глава 3. Характеристика съедобных грибов для выращивания Приступать к выращиванию грибов следует после того, как будут изучены особенности их строения и развития, условия, необходимые для роста. Гриб – живой организм, состоящий из двух частей: вегетативной – мицелия, распространяющегося в субстрате, и генеративной – плодового тела, расположенного на поверхности субстрата. Народное название мицелия – грибница. Она имеет вид тонких ветвящихся нитей, называемых гифами. Строение грибницы влияет на качество посадочного материала. Молодая грибница состоит из тонких ветвящихся нитей и имеет белый или беловато-серый цвет. По мере созревания на ней образуются тяжи, придающие мицелию светло-кремовый оттенок. Чем светлее грибница, тем лучше приживаемость в субстрате; появление на ней темно-коричневых тяжей, пятен свидетельствует о том, что грибница переросла или подвергалась неблагоприятным воздействиям. Использовать такую грибницу для посадки не следует. Если на грибнице появляются зеленые пятна, …