Печенье для детей и взрослых

Серия: Кулинарные фантазии [0]
Автор: Треер Гера Марксовна Жанр: Кулинария  Дом и Семья  Год неизвестен
Скачать бесплатно книгу Треер Гера Марксовна - Печенье для детей и взрослых в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Печенье для детей и взрослых - Треер Гера
Автор: Треер Гера Марксовна 
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия: Кулинарные фантазии [0] 
Страниц: 28 
Год: Неизвестен 

Отрывок из книги

Ореховые кусочки с коричневым сахаром, миндальной эссенцией и вишневыми цукатами «Фан-клубные» ... На 60–65 шт.: • 1 3/4 стакана муки • 300-350 г вишневых цукатов • 125 г крупно нарубленных ядер грецких орехов • 2 яйца • 1 стакан темного коричневого сахара • 1/2 ч. ложки питьевой соды • 2/3 ч. ложки разрыхлителя • 1/2 ч. ложки миндальной эссенции • 90 г размягченного сливочного масла или маргарина • 1/2 ч. ложки соли Взбейте миксером на низкой скорости все ингредиенты, кроме орехов и цукатов. В полученную массу добавьте грецкие орехи, часть цукатов и перемешайте все деревянной ложкой. Кусочки полученного теста уложите ложкой на противень и посыпьте оставшимися цукатами. Выпекайте в духовке 12 минут при температуре 200 °С, затем переложите лопаткой на решетку до полного остывания. Храните в плотно закрывающемся контейнере. Миндальные кусочки из взбитых белков с ликером «Амаретти с амаретто» ... На 20 шт.: • 350 г молотого миндаля • 1 3/4 стакана сахара • 4 белка • 30 мл ликера амаретто Взбейте …