Кулинарная книга грибника

Скачать бесплатно книгу Кашин Сергей Павлович - Кулинарная книга грибника в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Кулинарная книга грибника - Кашин Сергей
Автор: Кашин Сергей Павлович 
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия:  
Страниц: 42 
Год: 2013 

Отрывок из книги

Салаты с мясом домашней птицы Салат из цыпленка с грибами и майонезом Ингредиенты: 1 стакан сырых грибов, мясо отварного цыпленка, соленые огурцы, сельдерей, майонез. Способ приготовления: Сварить в подсоленной воде очищенные и промытые грибы и ломтик сельдерея, воду отцедить, грибы и сельдерей мелко нарезать, добавить нарезанные кубиками соленые огурцы, нарезанное кусочками мясо отварного цыпленка. Хорошенько перемешать и выложить в салатник. Сверху салат полить майонезом. Английский салат Ингредиенты: 500 г отварного цыпленка, 300 г корня сельдерея, 130 г сырых шампиньонов, 45 г соленых огурцов, 130 г майонеза, 20 г готовой горчицы. Способ приготовления: Мясо вареного цыпленка нарезать ломтиками. Отваренные грибы, соленые огурцы, сельдерей нарезать кусочками. Все перемешать, заправить майонезом с горчицей, посолить, уложить в салатник, украсить. Салат «Остров сокровищ» Ингредиенты: 250 г куриного мяса, 50 г отварных или консервированных шампиньонов, 75 г лука, 75 г сладкого перца, соль, …