Традиционные мусульманские блюда

Скачать бесплатно книгу Нестерова Дарья Владимировна - Традиционные мусульманские блюда в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Традиционные мусульманские блюда - Нестерова Дарья
Автор: Нестерова Дарья Владимировна   
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия:  
Страниц: 32 
Год: 2011 

Отрывок из книги

Способ приготовления Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зелень петрушки вымыть и измельчить. Чеснок очистить, вымыть, растолочь с тмином и перцем, добавить 50 мл воды. Вылить смесь в кастрюлю, добавить растительное масло и нагревать 1–2 минуты на слабом огне. Влить 200 мл воды, добавить морковь, зелень петрушки, соль, варить на среднем огне до готовности, охладить. Закуска из фасоли по-киргизски Ингредиенты 500 г белой фасоли, 3–4 зубчика чеснока, 60 мл оливкового масла, 1 / 2 пучка зелени петрушки, 1 / 2 чайной ложки тмина, сок 1 / 2 лимона, 1 / 4 чайной ложки черного молотого перца, соль. Способ приготовления Зелень петрушки вымыть и нарубить. Чеснок очистить, вымыть. Предварительно замоченную фасоль положить в кастрюлю, добавить оливковое масло, лимонный сок, чеснок, тмин, перец, зелень петрушки, соль и тушить на слабом огне до готовности, добавляя при необходимости воду. Сай Ингредиенты 500 г редьки, 1 луковица, 2 столовые ложки 3 %-ного уксуса, …