Оливье и другие праздничные салаты

Серия: Моя кулинарная библиотечка [0]
Скачать бесплатно книгу Сборник рецептов - Оливье и другие праздничные салаты в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Оливье и другие праздничные салаты - Сборник рецептов
Автор: Сборник рецептов   
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия: Моя кулинарная библиотечка [0] 
Страниц: 17 
Год: 2010 

Отрывок из книги

Салат с кальмарами 300 г кальмаров, 2 луковицы, 1 яблоко, 1 вареное яйцо, 100 г майонеза. Подготовленные репчатый лук и яблоки мелко нарезать и выложить тонким слоем на блюдо. Сверху разложить вареные кальмары, нарезанные соломкой. Все залить густым майонезом. На майонез положить кружочки вареного яйца. Салат с креветками, картофелем и зеленым горошком 200 г креветок, 1 огурец, 3 – 4 картофелины, 3 – 4 ст. ложки зеленого горошка, 1 морковь, 1/3 банки майонеза, 1 вареное яйцо, несколько мелких листьев зеленого салата, соль по вкусу. Морковь и картофель сварить, охладить и мелко нарезать; смешать с отварными и очищенными креветками и нарезанными на кусочки огурцами. Добавить зеленый горошек, майонез, соль и снова аккуратно перемешать. Готовый салат украсить кружочками яйца, листьями зеленого салата и ромбиками моркови. Салат с курицей, яблоком и сыром 300 г отварного мяса курицы, 100 г огурцов, 100 г яблок, 50 г твердого сыра, 150 г майонеза, 3 – 4 ст. ложки консервированного зеленого горошка, …