Блюда из лаваша и готового теста

Скачать бесплатно книгу Треер Гера Марксовна - Блюда из лаваша и готового теста в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Блюда из лаваша и готового теста - Треер Гера
Автор: Треер Гера Марксовна 
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия:  
Страниц: 27 
Год: 2011 

Отрывок из книги

Кулечки на гриле с телятиной, шампиньонами, сыром, солеными огурцами, морковью по-корейски и капустой «Элитная шаурма» • 2 листа лаваша • 300 г вареной телятины • 200 г капусты • 70 г моркови по-корейски • 100 г консервированных шампиньонов • 100 г твердого сыра • 1–2 соленых огурца • кетчуп и майонез – по вкусу Капусту нашинкуйте и посолите. Грибы нарежьте ломтиками, сыр натрите на средней терке. Огурцы натрите на мелкой терке, добавьте майонез, кетчуп и тщательно перемешайте полученный соус. Листы лаваша смажьте соусом, поверх него уложите рубленую телятину, затем капусту, морковь по-корейски, грибы и поверх них капусту. Полейте все оставшимся соусом и посыпьте сыром. Заверните конвертами, поместите на гриль и обжарьте до золотистого цвета. Пирог с фаршем из телятины и индейки с корицей, шампиньонами, баклажанами, чесноком, медом и томатным соусом «Сефардская лазанья» • 6 листов лаваша • 400 г фарша из телятины • 400 г фарша из индейки • 500 г шампиньонов • 2 баклажана • 2 луковицы • …