Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при гипертонии

Серия: Здоровый образ жизни и долголетие [0]
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при гипертонии - Смирнова Марина

Отрывок из книги

Диета калиевая Диету назначают при гипертонии, сопровождающейся массивными отеками и недостаточностью кровообращения. Калиевая диета способствует увеличению количества выделяемой мочи, снижению кровяного давления, имеет противовоспалительное действие. Для данной диеты характерно ограничение энергетической ценности питания, повышение содержания жидкости в рационе, резкое ограничение натрия, полное исключение экстрактивных веществ и соли. Пищу готовят обычными способами, без добавления соли. Число приемов пищи — до шести в день. В дополнение к основной диете рекомендуют употребление продуктов, богатых калием (капуста, картофель, изюм, курага, чернослив, шиповник, яблоки, инжир). Примерное меню Первый завтрак : салат из свежей белокочанной капусты — 150 г, каша из гречневой крупы рассыпчатая — 90 г, хлеб из муки грубого помола с добавлением отрубей — 50 г, кофе с добавлением обезжиренного молока — 200 мл. Второй завтрак : свежевыжатый капустный сок — 100 мл, чернослив размоченный — 80 г. Обед …