Кофе. Несложно и вкусно

Серия: Несложно и вкусно [0]
Автор: Воэт Денис Жанр: Кулинария  Дом и Семья  1998 год
Скачать бесплатно книгу Воэт Денис - Кофе. Несложно и вкусно в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Кофе. Несложно и вкусно - Воэт Денис
Автор: Воэт Денис 
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия: Несложно и вкусно [0] 
Страниц: 
Год: 1998 

Отрывок из книги

ФРАППЕ «ЭКСПРЕССО» Этот холодный бодрящий напиток особенно хорош жарким летним днем. На 4 порции: • 0,75 л кофе «экспрессо» • 0,25 л молока или сливок • 8 ст. ложек сахара • 12 кубиков льда Для украшения: • молотый кофе Вам также понадобятся: • 4 высоких стакана Время приготовления: около 10 минут Время охлаждения: около 2 часов 1. Приготовить кофе «экспрессо» в кофеварке (стр. 5) или в кофейнике (стр. 18—19). Добавить в кофе молоко или сливки и хорошо перемешать. 2. Поставить напиток в холодильник примерно на 2 часа. 4 высоких стакана охладить в морозильной камере (по желанию). 3. Перед подачей к столу напиток взбить миксером. Добавить кубики льда и взбивать все вместе около 2 минут, пока не останется ни одного кусочка льда. 4. Фраппе разлить в стаканы. Посыпать молотым кофе и подать к столу С соломинками для напитков. Варианты: Фраппе «экспрессо» содержит достаточно много кофеина. Для детей можно приготовить фраппе с шоколадом. На 2 порции возьмите 2 ч. ложки с верхом порошка какао и …