Несъедобные, ядовитые и галлюциногенные грибы Московской области

Скачать бесплатно книгу Вишневский Михаил Владимирович - Несъедобные, ядовитые и галлюциногенные грибы Московской области в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Несъедобные, ядовитые и галлюциногенные грибы Московской области - Вишневский Михаил
Скачивание книги было запрещено по требованию правообладателя. У книги неполное содержание, только ознакомительный отрывок.

Отрывок из книги

14. Подосиновик твердоватый (осиновый) Leccinum duriusculum (Fr.) Sing. • Шляпка 6 – 30 см, различных оттенков коричневого, серо-коричневого, желто-коричневого. Трубочки и поры беловатые, с возрастом приобретают коричневый оттенок. Ножка 8 – 15 x 2–3,5 см, в основании утолщенная, в верхней части белая, в нижней – коричневатая, покрыта черными или коричневыми чешуйками. Мякоть беловатая, на срезе сперва розовеет, затем становится винно-серой или серо-фиолетовой и, наконец, пятнисто-черной; в основании ножки – голубовато-зеленая. • Гриб селится в осинниках, у прибрежных лесополос, любит защитные лесопосадки с молодыми осинками. Встречается с июля по октябрь. • Сходства с несъедобными и ядовитыми грибами не имеет. • Подходят все виды кулинарной обработки и типы заготовок. 15. Подберезовик обыкновенный Leccinum scabrum (Bull.: Fr.) S. F. Gray • Шляпка от светло– до серо-, желтовато– или темно-коричневой, 5 – 20 см в диаметре, мягкая, сухая, в сырую погоду чуть слизистая. Трубочки и поры белые …