Мультиварка. Выпечка

Серия: Еще вкуснее и проще [0]
Скачать бесплатно книгу Кашин Сергей Павлович - Мультиварка. Выпечка в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Мультиварка. Выпечка - Кашин Сергей
Автор: Кашин Сергей Павлович 
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия: Еще вкуснее и проще [0] 
Страниц: 
Год: 2014 

Отрывок из книги

Лимонный торт с клубникой и сливочным кремом Ингредиенты: Для теста: 6 яиц, 200 г муки, 6 столовых ложек сахара, 1 небольшой лимон, 1 ст. л. маргарина. Для крема: 150 г сливочного масла, 6 столовых ложек сгущенного молока, 1 ст. л. лимонного сока, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры. Для пропитки: 3 ст. л. сахара, 1 ст. л. лимонного ликера. Для украшения: 200 г клубники, 20 г сахарной пудры. Способ приготовления : Желтки отделить от белков, растереть с сахаром добела, добавить взбитые в крутую пену белки. Лимон вымыть, пропустить через мясорубку, соединить с яичной смесью, добавить просеянную муку и замесить однородное тесто. Выложить его в смазанную маргарином чашу, готовить в режиме «Выпечка» 25 минут. Готовый бисквит охладить и разрезать вдоль на 2 коржа. Пропитать их сиропом, приготовленным из сахара, воды (5 столовых ложек) и ликера. Клубнику вымыть, крупные ягоды нарезать. Для приготовления крема размягченное сливочное масло взбить миксером и, продолжая взбивать, добавить сгущенное …