Необычные блюда из теста

Серия: Бабушкины рецепты [0]
Скачать бесплатно книгу Кашин Сергей Павлович - Необычные блюда из теста в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Необычные блюда из теста - Кашин Сергей
Автор: Кашин Сергей Павлович 
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия: Бабушкины рецепты [0] 
Страниц: 31 
Год: 2014 

Отрывок из книги

Печенье «Морское» Ингредиенты 400 г муки, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 10 желтков, корица, ванилин. Способ приготовления В размягченное сливочное масло добавьте муку, сахар, ром, ванилин и корицу, замесите тесто и очень тщательно его разотрите. Из готового теста налепите шариков, бубликов, крендельков, моряков и корабликов – в общем всего, что на ум придет, – и выпекайте при небольшой температуре, пока не испекутся. «Мышкина забава» Ингредиенты 200 г муки, 150 г сливочного масла, 150 г сыра (любого, тертого), 1 яйцо, немного соли, варенья (любого). Способ приготовления Все продукты, кроме варенья, смешайте, вымесите тесто и поставьте его на холод минут на 30. Затем раскатайте до толщины 1 / 2 см, разрежьте на полоски шириной 1 см, а те, в свою очередь, на палочки длиной 7–8 см. Смажьте палочки яйцом, посыпьте тертым сыром и выпекайте в духовке при средней температуре до светло-коричневого цвета. А чтобы блюдо было сладким, его нужно подавать с вареньем, поливать вареньем, макать …