Мультиварка. Первые блюда

Автор: Кашин Сергей ПавловичЖанр: Кулинария  Дом и Семья  2014 год
Скачать бесплатно книгу Кашин Сергей Павлович - Мультиварка. Первые блюда в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Мультиварка. Первые блюда -  Кашин Сергей Павлович
Автор: Кашин Сергей Павлович 
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия:  
Страниц: 
Год: 2014 

Отрывок из книги

Суп из говядины с маринованными опятами Ингредиенты : 300 г говядины (вареной), 200 г опят (маринованных), 2 картофелины, 1 луковица, 20 г томатной пасты, 100 г сметаны, 50 г сливочного масла, 3 веточки сельдерея, 2–3 веточки базилика, перец, соль. Способ приготовления : Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Говядину нарезать ломтиками, выложить в чашу со сливочным маслом, добавить грибы, лук, томатную пасту, обжарить в режиме «Выпечка». Сельдерей и базилик вымыть, крупно нарезать. Влить 2 1 / 2 л воды, положить картофель, посолить, поперчить, готовить в режиме «Тушение» 2 часа. При желании оставить в режиме «Подогрев». Суп разлить по тарелкам, положить в каждую базилик, сельдерей и сметану. Суп с фрикадельками из курицы и моркови Ингредиенты : 2 л куриного бульона, 200 г куриного фарша, 3 картофелины, 1 луковица, 20 г риса, 1 морковка (крупная), 1 пучок петрушки, лавровый лист, перец, соль. Способ приготовления : Картофель вымыть, очистить, …