Химия — союзник медицины

Серия: Человек и окружающая среда [0]
Скачать бесплатно книгу Розен Борис Яковлевич - Химия — союзник медицины в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Химия — союзник медицины - Розен Борис
Автор: Розен Борис Яковлевич  Шарипова Фаина Салиховна   
Жанр: Медицина  Научно-образовательная  Химия  Научпоп  Документальная литература   
Серия: Человек и окружающая среда [0] 
Страниц: 20 
Год: 1984 

Отрывок из книги

Как правило, лекарственное растительное сырье после сбора сразу же сушат и в последующем используют для приготовления чаще всего спиртовых вытяжек. Сушка даже при температуре 35–60 °C может привести к потере некоторой части действующих веществ. Поэтому нередко фармацевтические препараты изготовляют из соков свежих растений. Список природных химических соединений, обнаруженных в лекарственных растениях, довольно обширен: терпеноиды, алкалоиды, гликозиды, кумарины, органические кислоты, дубильные и пектиновые вещества и др. Многие из широко известных лекарств (хинин, стрихнин, эфедрин и др.) представляют собой алкалоиды — сложные органические вещества, которые, подобно неорганическим основаниям, образуют с кислотами соли. В молекуле алкалоида всегда имеется атом азота. Широко применяют в медицине и гликозиды (от греческого слова «гликис» — сладкий) — органические вещества главным образом растительного происхождения, молекулы которых состоят из остатка сахара (моносахариды, трисахариды и т. …