Оригинальные украшения из овощей и фруктов

Серия: Кулинарные фантазии [0]
Скачать бесплатно книгу Нестерова Дарья Владимировна - Оригинальные украшения из овощей и фруктов в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Оригинальные украшения из овощей и фруктов - Нестерова Дарья
Автор: Нестерова Дарья Владимировна 
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия: Кулинарные фантазии [0] 
Страниц: 21 
Год: 2012 

Отрывок из книги

Веер из огурца и яйца Если использовать для этого украшения соленый или маринованный огурец, оно подойдет для оформления холодца или заливного. Если овощ свежий, лучше украсить таким образом салат или закуску. Вам потребуется: 1 небольшой огурец, 1 яйцо, зелень укропа, разделочный нож, яйцерезка. Ход работы 1. Огурец вымыть, срезать кончики, нарезать поперек тонкими ломтиками. 2. Яйцо сварить вкрутую, охладить, очистить, нарезать с помощью яйцерезки тонкими кружочками. 3. Зелень укропа вымыть, обсушить. 4. Ломтики огурца выложить веером, перемежая кружочками яйца. 5. Дополнить полученное украшение веточками укропа. Трубочки с зеленью Это украшение подойдет для оформления мясной и сырной нарезки. Если под рукой не найдется свежих огурцов, можно использовать соленые. Вам потребуется: 1 небольшой салатный огурец, веточки укропа и петрушки, острый нож. Ход работы 1. Огурец и зелень вымыть, обсушить. 2. Огурец нарезать вдоль ломтиками толщиной 1–1,5 мм и свернуть каждый трубочкой. 3. Положить …