Пицца

Скачать бесплатно книгу Саидов Голиб Бахшиллаевич - Пицца в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Пицца - Саидов Голиб
Автор: Саидов Голиб Бахшиллаевич 
Жанр: Прочее домоводство  Дом и Семья  Кулинария   
Серия:  
Страниц: 
Год: Неизвестен 

Отрывок из книги

Рецепты Маргарита Пицца «Маргарита». Фото автора Для начала, стоит напомнить, что своим названием эта пицца обязана Маргарите Савойской – супруге итальянского короля Умберто I. Достаточно, в любом поисковике набрать её имя, как она мгновенно предстанет перед вами, в окружении бесчисленных фотографий пицц. Врут, конечно же, собаки: возможно, она и на дух не переносила этого блюда, предпочитая всяких там, лангустов и омаров… И, тем не менее, нам остается только смириться с тем фактом, что имя прекрасной королевы навсегда приклеено к пицце. Впрочем, может, я напрасно принижаю пиццу. Давайте проверим её на вкус? Итак, какая же начинка потребуется нам для первого рецепта? А – никакой! В этом-то весь и фокус: эта пицца состоит только из теста, соуса и сыра «моцарелла». Тесто – 250 г; Соус – 80 мл; Сыр – 120 г; Достаем из холодильника один из «колобков» теста, который мы замесили недавно, и, посыпав на стол немного муки (на подпыл), начинаем разминать его руками в «лепешку», диаметром около 15 …