По ту сторону говядины

Скачать бесплатно книгу Рифкин Джереми - По ту сторону говядины в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
По ту сторону говядины - Рифкин Джереми
Автор: Рифкин Джереми 
Жанр: Здоровье и красота  Дом и Семья  Кулинария   
Серия:  
Страниц: 
Год: Неизвестен 

Отрывок из книги

Каждый народ на земле обладает ресурсами — достаточно хорошими сельскохозяйственными землями — более чем достаточными, чтобы накормить своих людей. Но слишком много этой земли отдано под пастбища для скота, или для выращивания корма для скота, а не для людей. Почти половина мировых земель используется в качестве пастбищ для скота. Кроме того сотни миллионов акров пахотной земли используются для выращивания корма для скота. Даже Эфиопия в разгаре разразившегося в ней голода в 1984 году использовала часть своих сельскохозяйственных земель для производства льняных жмыхов, жмыха хлопковых семян и рапсовый шрот на экспорт в Европу на корм скоту. В настоящее время одна треть мирового зерна скармливается скоту. В США 70 процентов произведенного зерна скармливается скоту, а две трети всего зерна экспортируемого США в другие страны, идут на корм скоту, а не голодающим людям. Эта растрата ресурсов является результатом экономической политики и программ, принятых развивающимися странами по настоянию …