Консервирование и лучшие кулинарные рецепты опытных садоводов и огородников

Серия: Мой ленивый огород [0]
Скачать бесплатно книгу Кизима Галина Александровна - Консервирование и лучшие кулинарные рецепты опытных садоводов и огородников в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Консервирование и лучшие кулинарные рецепты опытных садоводов и огородников - Кизима Галина
Автор: Кизима Галина Александровна 
Жанр: Кулинария  Дом и Семья  Сад и Огород   
Серия: Мой ленивый огород [0] 
Страниц: 24 
Год: 2015 
Скачивание книги было запрещено по требованию правообладателя. У книги неполное содержание, только ознакомительный отрывок.

Отрывок из книги

Особенности хранения лука Успех хранения урожая репчатого лука — в хорошей сушке. Если погода подкачала и при уборке урожая было сыро и холодно, то разложите лук, не отрывая пера, в кухне по верху шкафов на пару недель. Луковицы хорошо вызреют, а потом, заплетенные в косу, будут украшать вашу кухню до весны. Еще лучше сразу после уборки лука в сырую погоду его полностью очистить от шелухи, обрезав корни, не задевая донца, а также перо, оставив не более 2–3 см. Затем надо разложить лук на просушку в один слой в теплом, хорошо проветриваемом помещении. Через 2–3 недели лук оденется в новую золотистую рубашечку в один слой. После этого его можно убрать на хранение, сложив в матерчатые мешки и подвесив рядом с батареей отопления. Лучшая температура хранения лука в квартире — это 18–25 °C. В хранилищах лук сохраняют при температуре около 2–4 °C. Если его хранить в интервале температур от 4 до 18 °C, он после посадки обязательно даст стрелку. Обратите еще внимание на то, нет ли у репок лука толстой …