Календарь народной мудрости. Приметы, пословицы, обычаи, сад, огород, кухня

Скачать бесплатно книгу Дубровская Светлана Валерьевна - Календарь народной мудрости. Приметы, пословицы, обычаи, сад, огород, кухня в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Календарь народной мудрости. Приметы, пословицы, обычаи, сад, огород, кухня - Дубровская Светлана
Автор: Дубровская Светлана Валерьевна 
Жанр: Прочее домоводство  Дом и Семья   
Серия:  
Страниц: 
Год: Неизвестен 

Отрывок из книги

К РОЖДЕСТВЕНСКОМУ СТОЛУ Сочиво Сейчас не придерживаются строгих правил сервировки стола на Рождество, тем не менее, если вы приготовите рождественское сочиво, ваши гости наверняка будут в восторге. Самое главное – соблюдать технологию приготовления. Вам потребуется: 1 стакан промытых пшеничных зерен, 100 г кондитерского мака, 100 г очищенных грецких орехов, примерно 3 столовые ложки светлого меда, изюм по вкусу. Изюм можно заменить мелко нарезанной курагой. Если зерна пшеницы очищенные, просто размельчите их в ступке, промойте теплой водой и сварите из них на воде жидкую кашу без масла. В процессе приготовления постепенно добавляйте мед. Его допустимо заменить обычным или фруктовым сахаром. Отдельно в эмалированной или фарфоровой емкости разотрите маковые зерна с медом так, чтобы получилась кашица однородной консистенции, затем добавьте полученную смесь к пшеничной каше. Если блюдо кажется вам чрезмерно густым, разбавьте его прохладной кипяченой водой и хорошо перемешайте. Последний компонент …