Рецепты для пароварки

Серия: Вкусно и просто [0]
Автор: Перова Ирина Аркадьевна Жанр: Кулинария  Дом и Семья  Год неизвестен
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Рецепты для пароварки - Перова Ирина

Отрывок из книги

Посолить и поперчить по вкусу. Намазать на хлеб или крекеры. Маринованные грибы по-мексикански Ингредиенты 24 гриба среднего размера (около 0,5 кг); 1 маринованный острый зеленый перец; 1 луковица среднего размера; 0,5 стакана рисового уксуса без приправ; 2 ч. ложки сушеного мексиканского орегано; 4 больших зубчика чеснока; соль по вкусу. Способ приготовления Для всех типов пароварок: влить в резервуар 1 стакан воды. Установить поддон и паровую корзину. Положить в нее грибы ножкой вниз. Сверху разложить лук, нарезанный полукольцами, и чеснок, разрезанный вдоль на 4 части. Варить 8–10 минут. Переложить грибы, лук и чеснок в среднюю чашу. К еще горячим грибам добавить нарезанный полосками перец, уксус, орегано и 0,25 стакана воды. Посолить по вкусу. Накрыть чашу и охлаждать 6 часов, если необходимо хранить грибы более длительное время, переложить в стеклянную банку с крышкой и охладить. Подавать вместе с луком, чесноком и небольшим количеством маринада. Горошек под соусом с копченой семгой …