500 простейших рецептов блюд из 3-х ингредиентов

Автор: Гаманюк Нина Александровна  Жанр: Кулинария  Дом и Семья  Год неизвестен
Скачать бесплатно книгу Гаманюк Нина Александровна - 500 простейших рецептов блюд из 3-х ингредиентов в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
500 простейших рецептов блюд из 3-х ингредиентов - Гаманюк Нина
Автор: Гаманюк Нина Александровна   
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия:  
Страниц: 
Год: Неизвестен 

Отрывок из книги

Мясные паштеты Паштет из говяжьей печени Ингредиенты 400 г говяжьей печени, 2 луковицы, 50 г муки, 150 г майонеза, перец и соль по вкусу. Способ приготовления Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Печень промыть, нарезать кусками, обвалять в муке, запечь в духовке вместе с луком, пропустить через мясорубку, смешать с майонезом, посолить и поперчить. Готовый паштет выложить на блюдо, поставить в прохладное место на 2 часа. При подаче к столу можно украсить веточками петрушки. Паштет из куриной печени Ингредиенты 400 г куриной печени, 100 г сметаны, 1 луковица, соль по вкусу. Способ приготовления Лук очистить, вымыть и нарубить. Печень промыть, отварить в подсоленной воде, остудить, протереть через сито, перемешать со сметаной, добавить лук. Паштет выложить на блюдо, поставить в прохладное место на 3–4 часа. При подаче к столу можно посыпать рубленой зеленью петрушки. Паштет из свинины с зеленью Ингредиенты 200 г свинины, 100 г сливочного масла, 1 пучок зелени укропа, перец и соль по вкусу. …