Спагетти, макароны, фетучини... паста

Серия: Кулинарные фантазии [0]
Скачать бесплатно книгу Треер Гера Марксовна - Спагетти, макароны, фетучини... паста в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Спагетти, макароны, фетучини... паста - Треер Гера
Автор: Треер Гера Марксовна   
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия: Кулинарные фантазии [0] 
Страниц: 29 
Год: 2010 

Отрывок из книги

Мясо и колбасу нарежьте кубиками, мясо посыпьте перцем. Майонез разведите овощным отваром, заправьте лимонным соком и посолите. Половину полученного соуса смешайте с овощами, макаронами и мясом. Затем разложите салат на тарелки и залейте оставшимся соусом. Подавайте, украсив нарезанными кружками помидорами и яйцами и посыпав тертым сыром. Говядина с маринованными кабачками, морковью и яйцами под соусом «Хрен редьки слаще» • 100 г средних по величине макаронных изделий (фарфаллетте или фарфаллини, конкильетте) • 200 г вареной говядины • 150 г маринованных кабачков • 1 шт. вареной моркови • 2 сваренных вкрутую яйца • веточки укропа и соль — по вкусу Для соуса: • 1 стакан сметаны • 2 ст. ложки тертого корня хрена • 1 ст. ложка 3 %-ного уксуса • сахар и соль — по вкусу Макаронные изделия сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и охладите. Говядину, кабачки, морковь и яйца нарежьте кубиками. Подготовленные продукты …