Салаты на все времена года

Серия: Кулинарные чудеса [0]
Автор: Николаева Юлия Николаевна  Жанр: Кулинария  Дом и Семья  Год неизвестен
Скачать бесплатно книгу Николаева Юлия Николаевна - Салаты на все времена года в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Салаты на все времена года - Николаева Юлия
Автор: Николаева Юлия Николаевна   
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия: Кулинарные чудеса [0] 
Страниц: 15 
Год: Неизвестен 

Отрывок из книги

Салат из огурцов и чеснока в простокваше Ингредиенты: ? кг свежих огурцов, 5 вареных яиц, 5 зубчиков чеснока, 1 стакан простокваши, 60 г растительного масла, 40 г 3 %-го винного уксуса, 30 г зелени петрушки, 30 г зелени укропа, молотый черный перец, соль по вкусу. Способ приготовления: Огурцы нарежьте кубиками, посолите и дайте постоять, чтобы они пустили сок. Вареные яйца разомните вилкой. Зубчики чеснока натрите на мелкой терке. Простоквашу смешайте с растительным маслом и винным уксусом. Всыпьте мелко нарубленную зелень, подготовленные яйца и чеснок. Тщательно перемешайте, добавьте к огурцам с их соком, поперчите. Перед подачей к столу обязательно охладите. Салат из огурцов в горчичной заправке Ингредиенты: ? кг свежих огурцов, 1 вареный яичный желток, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка горчицы, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка измельченной зелени укропа, соль по вкусу. Способ приготовления: Огурцы очистите от кожицы, нарежьте крупной соломкой, выложите в салатник и залейте заправкой. Для …