Как украсить праздничный стол

Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Как украсить праздничный стол - Мороз Евгений

Отрывок из книги

Об авторе Евгений Владимирович Мороз – один из известнейших в России кулинаров, профессионал международного класса. Имеет звание «Мастер-повар». Почетный член Ассоциаций шеф-поваров Кипра и Бразилии. Член Межрегиональной ассоциации кулинаров России. Независимый эксперт МАК России. С момента открытия «Мариотт гранд-отеля» на протяжении 8 лет – шеф-повар русской кухни ресторана «Русский погребок». Был членом жюри и выступал как мастер-класс на крупнейших конкурсах, фестивалях и международных чемпионатах под эгидой МАК России в Кисловодске, Кирове, Благовещенске, Перми, Томске, Челябинске, Ростове-на-Дону, Донецке, Уфе, Ярославле и Казани. В 1998 г. на первой Ассамблее «Ресторанный мир Экспо-98» занял II место среди профессионалов ресторанной индустрии. В 2000 г. – Почетная грамота от Президента США Б. Клинтона во время визита в Москву. В 2001 г. – Почетная грамота за вклад в успешную организацию пребывания президента США Дж. Буша в России. В 2002 г. прошел обучение и получил диплом с отличием …