Встречаем гостей

Автор: Узун Оксана Жанр: Кулинария  Дом и Семья  2013 год
Скачать бесплатно книгу Узун Оксана - Встречаем гостей в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Встречаем гостей - Узун Оксана
Автор: Узун Оксана 
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия:  
Страниц: 31 
Год: 2013 

Отрывок из книги

Стейк из осетрины – осетрина (стейк) – 1 шт. (250 г) – яйца – 1 шт. – мука – 2 ст. ложки – оливковое масло – 3 ст. ложки – лимон (сок) – 1/2 шт. – соль, перец – по вкусу – растительное масло – для жарки 1 порция 40 минут Осетрину посолите, поперчите и замаринуйте в смеси оливкового масла и сока лимона. Поставьте в холодное место на 30 минут. Обваляйте осетрину в муке, обмакните в слегка взбитое яйцо, а затем опять в муку. Поджарьте стейк на разогретом растительном масле с двух сторон до готовности (если стейк очень толстый, можно довести его до готовности в духовке). Пирожные фруктовые – готовый бисквитный корж – 1 шт. – любые фрукты – 300 г – готовое желе для торта – 2 пакетика разного цвета (красное и желтое) 3 порции 45 минут На дно маленьких форм для кексов уложите по кусочку бисквита соответствующего размера. На бисквит положите кусочки фруктов. Разведите желе согласно инструкции, приведенной на упаковке, и залейте им фрукты. Поставьте пирожные в холодильник, чтобы желе застыло. Охладите …