Заготовки из помидоров

Серия: Еще вкуснее и проще [0]
Скачать бесплатно книгу Кашин Сергей Павлович - Заготовки из помидоров в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Заготовки из помидоров - Кашин Сергей
Автор: Кашин Сергей Павлович 
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия: Еще вкуснее и проще [0] 
Страниц: 
Год: 2015 

Отрывок из книги

Помидоры, консервированные с чесноком Ингредиенты 2 кг помидоров, 1 л воды, 5 зубчиков чеснока, 3 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка 9 %-ного уксуса, 1 столовая ложка соли. Способ приготовления Помидоры помойте, нарежьте четвертинками и выложите в простерилизованные банки. Чеснок очистите и добавьте к томатам. В отдельной посуде приготовьте заливку. Для этого соедините воду, уксус, сахар и соль, доведите полученную жидкость до кипения и процедите через сложенную в несколько слоев марлю. Полученным маринадом залейте помидоры и чеснок. Банки накройте прокипяченными крышками, стерилизуйте в течение 10 минут и закатайте. Помидоры, консервированные с лимонной кислотой Ингредиенты 2 кг помидоров, 1 л томатного сока, 20 г соли, 10 г сахара, 2 г лимонной кислоты. Способ приготовления Помидоры помойте, обдайте кипятком, снимите кожицу, а мякоть аккуратно выложите в простерилизованные литровые банки. Томатный сок доведите до кипения, соедините с сахаром, лимонной кислотой и солью. Помидоры залейте …