Грузинские блюда

Автор: Берадзе Мераб Жанр: Кулинария  Дом и Семья  Год неизвестен
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Грузинские блюда - Берадзе Мераб

Отрывок из книги

Жареная курица с ткемалевым соусом Тушку курицы помыть, посыпать солью и надеть на вертел, закрепив шею и ножки проволокой, чтобы курица не потеряла форму. Вертел медленно вращать над горящими углями. Поджарив, снять, нарезать на куски и подать на блюде с ткемалевым соусом, украсив по вкусу.