Самые вкусные салаты

Автор: Сборник рецептов Жанр: Кулинария  Дом и Семья  Год неизвестен
Скачать бесплатно книгу Сборник рецептов - Самые вкусные салаты в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Самые вкусные салаты - Сборник рецептов
Автор: Сборник рецептов 
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия:  
Страниц: 
Год: Неизвестен 

Отрывок из книги

САЛАТЫ ИЗ ОГУРЦОВ Салат из моркови, свеклы и огурцов Требуется: 300 г моркови, 150 г вареной свеклы, 200 г огурцов, 100 г корня сельдерея, 100 г зеленого салата, 1 стакан сметаны, соль, зелень. Способ приготовления. Морковь и сельдерей натереть на терке. Свеклу, свежие огурцы, листики салата нарезать соломкой. Подготовленные продукты соединить, заправить сметаной, солью и перемешать. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью. Салат из свежих огурцов в сметане Требуется: 400 г огурцов, 1/2 стакана сметаны, 1 ст. л. 3 %-го уксуса, зелень укропа. Способ приготовления. Вымытые и очищенные огурцы нарезать тонкими ломтиками, уложить в салатник. Перед подачей на стол огурцы слегка посыпать перцем и полить сметаной, смешанной с солью и уксусом. Сверху посыпать укропом. Салат из огурцов в горчичном соусе Требуется: 500 г огурцов, 1 яичный желток, 1 зубок чеснока, 1 ст. л. готовой горчицы, 1 ст. л. сметаны, соль. Способ приготовления. Огурцы моют, очищают и нарезают брусочками или кубиками. …