Кулинарные фантазии. Спагетти, макароны, фетучини... паста

Автор: Drongelen Wim Van Жанр: Кулинария  Дом и Семья  Год неизвестен
Скачать бесплатно книгу Drongelen Wim Van - Кулинарные фантазии. Спагетти, макароны, фетучини... паста в формате fb2, epub, html, txt или читать онлайн
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Кулинарные фантазии. Спагетти, макароны, фетучини... паста - Drongelen Wim
Автор: Drongelen Wim Van 
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия:  
Страниц: 
Год: Неизвестен 

Отрывок из книги

• 100 г средних по величине макаронных изделий (фарфаллетте или фарфаллини, конкильетте) • 200 г вареной говядины • 150 г маринованных кабачков • 1 шт. вареной моркови • 2 сваренных вкрутую яйца • веточки укропа и соль – по вкусу Для соуса: • 1 стакан сметаны • 2 ст. ложки тертого корня хрена • 1 ст. ложка 3 %-ного уксуса • сахар и соль – по вкусу Макаронные изделия сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и охладите. Говядину, кабачки, морковь и яйца нарежьте кубиками. Подготовленные продукты смешайте с соусом и поставьте в холодильник на 30 минут. Подавайте, украсив веточками укропа. Для соуса смешайте хрен с уксусом, солью, сахаром и сметаной. Тушеная говядина с яйцами, сметаной, хреном и уксусом «От Адриано» • 100 г макаронных изделий в форме спиралек (фузилли) • 200 г тушеной говядины • 4 сваренных вкрутую яйца • 100 г сметаны • помидоры, хрен, уксус, сахар, любая зелень и соль – по вкусу Макаронные изделия сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, промойте и дайте воде …