Розенбаум Геннадий

Закладки
Рейтинг: 5,00   
Пол: мужской   
Об авторе

Профессор истории университета Ноттингема (Великобритания).

Автор монографии "Власть и пространство. Автономная Карелия в Советском государстве. 1920–1939", соредактор сборника статей "Советская лесная экономика. Москва–Север. 1917–1941" (КарНЦ РАН, 2005)

В настоящее время исследует культурную историю советской картографии в 1920–1930-е гг.

Без серии

Все о еврейской кухне

Все о еврейской кухне - Розенбаум Геннадий

Салат из свеклы и хрена с сахаром 1—2 свеклы, 2 ст. ложки хрена, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 2 ч. ложки уксуса, 2 ст. ложки растительного масла. Свеклу отварить, натереть на крупной терке. Хрен также натереть, и смешать со свеклой. Добавить сахар, соль и уксус, заправить растительным маслом. Оставить салат на 2 ч в холодном месте. Такую закуску можно приготовить с сельдью, но тогда салат не надо солить. Эту же закуску можно подать со сметаной, но тогда не надо добавлять сахар и укс…

Читать книгу